Wild-Kräuterküche


25.4.18  17 - 19:30  10 Euro


 (Anmeldung VHS: Tel. 04461-98790 oder direkt im Einklang)

 

In die Natur oder den eigenen Garten gehen, um Wildgemüse zu "ernten" und direkt zu verarbeiten, ist wohl der günstigste und gesündeste Weg sich Nahrung herzustellen. Voraussetzung ist ein genaues botanisches Wissen von essbaren und giftigen Pflanzen.


In diesem Kurs werden wir Wildkräuter kennen lernen und ernten, um sie dann zu Salat und schmackhafter Suppe zu verarbeiten.


Referentin: Heike Duden

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